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みなさま、＜どんぐり＞というと何を思い浮かべますか？ 「どんぐり　ころころ　どんぶりこ」の唄だったり、リスが両手で掴んでポリポリ食べている姿だったり。 秋の味覚として有名などんぐりですが、「毒性があるって聞いたけど？」「どれが食べられるど...

材料も身近でアレンジもいろいろできるクッキーは、家庭で手軽に作れるお菓子です。そのクッキーの生地（タネ）がベタベタになってしまってゆるいときや柔らかいとき、うまくまとまらないときの原因と対処法をここで覚えておきましょう。 【クッキー生地(...

クレイジーソルトは岩塩と6種類のハーブをブレンドした万能調味料として人気がありますが、保管方法を間違えると虫がわく原因を作ってしまいます。 今回はクレイジーソルトに虫がわく原因や、それを防ぐ適切な保管方法などを見ていきましょう。 【クレイジ...

甘いお菓子として人気のカステラ。カステラの特徴の一つに、下部に薄いカステラの紙が付いています。このカステラの紙は、食べたとしても健康上問題はないのか？食べれるのか？が気になる点です。また、カステラの紙の綺麗なはがし方についても解説します...

パブロのチーズケーキはまずい？おいしい？あなたはどっち？ チーズタルトを売りにしている「パブロ」 そんな有名店ですが、「まずい」と言った意見もあります。 果たして、パブロのチーズケーキはまずいのか、美味しいのか。 口コミを調査しました。 【パ...

この記事では、調整ココアや純ココアをお湯だけで美味しく入れる方法をご紹介しています。 ココアの健康効果や純ココアで作るスパイシーココアと梅酒ココアのレシピ、また、牛乳なしでもおいしく調整ココアや純ココアを飲む時の代用品についても解説をして...

この記事では、ラカント･パルスイート･マービー・エリスリトールの違いを比較してそれぞれの特徴をご紹介しています。 この記事でわかること 4種類の中で一番安全なものダイエットに向いているもの味が美味しいもの血糖値が上がらないものコスパが良いもの...

サンマに穴？サンマに虫？ 「秋に捕れる刀のような魚」という意味で、秋刀魚と名付けられ、旬の時期にはお刺身として食卓に並ぶことも多いでしょう。 しかし、そんな時、内臓が赤かったり、糸のようなものが付いているのをご覧になったことは無いでしょう...

豚バラのブロック肉を安くゲットしたある晩。「そうだ！角煮を作ろう！！」と思いました。 居酒屋の定番メニュー、トロトロのあれです。 買ってきた肉の塊をさっそくザックリ切り分け、味を調えた煮汁が待つ圧力鍋へ。 と、「ちょい待って！何すんの？」と...

りんごは健康によいフルーツで、「一日ひとつのりんごが医者を遠ざける」と言われます。りんごダイエットも有名ですが、夜寝る前のリンゴは太るというのは本当なのでしょうか。りんごのカロリーとりんごを食べる時間帯について見てみましょう。 【りんごの...

この記事ではラカントやラカントSの危険性や安全性をご紹介しています。 糖尿病を患っている人がお医者さんにすすめられてラカントやラカントSを使用することもある天然甘味料。 体に悪い成分はあるのか、糖質制限やダイエットをしている人がラカントやラ...

キッチンになくてはならないものが、「サラダ油」です。 調理に欠かすことができないため、毎日1度は登場するのではないでしょうか。 しかし、いざという時に「ない！」となってしまった方、サラダ油以外の食用油をご紹介します。 無いからと言って調理を...