- 2019年6月1日
- 2019年7月9日
梅干の種の中身は食べれる？種の中にいる天神様とは
筆者が幼い頃、梅干の種を噛んで割中身を食べようとしたおばちゃんにこんなことを言われました。 「梅干の種の中にはね、天神様がいるんだよ。」と。 このような経験をしている方は凄いと思います。 では、梅干の種の中身には、天神様がいるから食べられないのでしょうか。 梅干の中身 食べられる？ 結論から言えば梅 […]
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食べ物
- 2019年6月1日
- 2019年7月9日
梅ジュース(梅シロップ)は発酵しても飲める？発酵した時の対処法と発酵させない方法
梅ジュース(梅シロップ)を作るときどれだけ衛生面に気をつけたとしても、発酵してしまう時があります。 そんな時はどうしたらよいのでしょうか。 梅ジュースが発酵してしまう原因 では梅ジュース(梅シロップ)が発酵した場合それは飲めるのか。 また、梅ジュース(梅シロップ)を発酵させない方法はないのか。 この […]
- 2019年5月31日
- 2019年7月9日
いちごジャムの砂糖の割合の決め方！砂糖なしの場合やレモン汁の代用は？
いちごジャムを作るときに困るのは砂糖の割合の決め方。 甘いジャムが好きであれば砂糖多めをつくれば良いですし、甘さ控え目であれば砂糖を少なくすれば良いです。 ただし砂糖の量により保存期間が変わって来るので、そのあたりの微調整をしなければなりません。 本記事ではいちごジャムの砂糖の割合の決め方について解 […]
- 2019年5月30日
- 2019年7月10日
筋子のほぐし方は簡単！お湯と焼き網、泡立て器でメチャ早い！
筋子を買ってイクラにして食べてみたいけどほぐすのって難しそうだな。と思って敬遠している方は多いかと思います。 ですがそれは思い込み。 筋子をほぐすのってメチャクチャ簡単でメチャクチャ速いんですよ。 本記事では誰でもできる超時短型筋子の簡単なほぐし方を解説しています。 ほぐしやすい筋子はピンと張った筋 […]
- 2019年5月30日
- 2019年7月2日
筋子のおいしい食べ方まとめ！醤油漬けと塩漬けに合う食べ方とは
筋子はイクラと価格を比較すると、少し安いので実は多くの方から支持を集めている食べ物です。 また、筋子が人気ということでコンビニのおにぎりの具としても採用されているほどですよね。 スーパーでよく見かける筋子ですが、「食べてみたいけど調理方法がわからない。」という方が多いのではないでしょうか。 本記事で […]
- 2019年5月28日
- 2019年7月10日
お米に虫が湧いたらどうする？食べれる？駆除と対策について
せっかくお米を買ったのに、虫がたくさん沸いている！ 格安のお米を買いだめしていたら、新品なのに虫がわいていた！ このような経験はありませんか？ せっかくお米のを買ったのにお米に虫がわいていたら、残念な気持ちになりますね。 ではなぜ虫がわくのでしょうか。 また、虫がわいたお米は食べられるのでしょうか。 […]
- 2019年5月27日
- 2019年7月11日
栗の茹で方まとめ！【ためしてガッテン流・圧力鍋・炊飯器】
「ある日、突然実家の親から栗が大量に送られてきた。」 「栗を食べるとしても、すでに皮がむいてあるものしか食べたことがない。」 「そういえば親が栗を茹でていたけど詳しい方法ってわからないな。」 ということで本記事では栗のただし茹で方をご紹介。 その中でも代表的な ためしてガッテン流 圧力鍋 炊飯器 こ […]
- 2019年5月26日
- 2019年7月8日
かりんの食べ方と簡単にできるレシピ！かりんを手に入れたらこれを実践！
幼い頃、我が家の母が風邪をひいた時には、かりんエキスをお湯に溶かし飲ませてくれていました。 でも、かりんでどんな食べ方があるの？ハチミツ漬けだけ？と思いませんか？ かりんはとても硬いのでなかなかレシピが思いつきませんよね。 そこで本記事では、かりんについて様々なことを解説していきます。 かりんの概要 […]
- 2019年5月24日
- 2019年5月24日
冷凍ひき肉の解凍方法を伝授！短時間ですぐに解凍する裏技とは
冷凍ってすごく便利ですよね。 スーパーの格安商品を一気に買いだめして冷凍庫へぶち込む。 そうするだけで家計費がぐんと抑えられるので、ついつい私も買い込んで冷凍してしまいます。 しかしそこで問題なのが解凍が面倒くさいということ。 レンジで解凍したのは良いものの、やりすぎて少し焼けてしまったなんていうこ […]