この記事ではかき氷シロップに代用できるものを紹介しています。
かき氷シロップの味に飽きてしまった人や、もっとおいしく食べたいという方、バリエーションを増やしたいという方のためにかき氷シロップの代わりにかけるものをまとめました。
かき氷のシロップの代用を考えるとき
自宅にシロップが無い
自宅で作るかき氷にかけるシロップを既製品ではなく、代用できるものを考えたことはありませんか？
かき氷を作ったは良いけど、肝心なシロップが無かったなんてこともあるのではないでしょうか。
シロップに飽きた
既製品のシロップを何種類もストックすることは、自宅ではなかなか難しいですよね。
1種類のシロップが自宅にあったとしても夏の間にかき氷を何回か食べる機会があれば、飽きてしまう可能性もあります。
また、自宅にあるものや入手しやすい材料でかき氷を美味しく食べることができたら嬉しいですね。
そこで今回はかき氷のシロップを代用する方法をいくつかご紹介したいと思います。
代用になるものとは？
かき氷は時間が経つと溶け始めシロップと共に薄くなっていくので代用を考える場合、味の濃さは一つの鍵になるかもしれません。
かき氷もできるだけ後半まで味わえる方が良いですよね。
カルピスでかき氷のシロップを代用する方法
代用の定番
カルピスの原液をかける方法は、シロップ代用の定番と言って良いでしょう。
ついにはカルピスのCMでも、長澤まさみさんがかき氷に原液をかけて食べてましたね。
自宅で気軽に作れる飲み物としての認知度も高いカルピスですが、かき氷にその原液をかけると美味しいようでツイッターなどでもこの方法を好む人が多く見られます。
原液はとても濃いですが、そもそも水で薄めて飲むものですからかき氷に直接かけても良い意味で違和感はなさそうです。
夏休みのお子さまがいる家庭でカルピスの原液の使い方のバリエーションとして考えても良いですね。
添加物などが気になるかき氷用シロップに比べても安心感があります。
種類も豊富
現在では希釈版も「手摘みオレンジ」「完熟巨峰」「国産白桃」「完熟白桃」など味のバリエーションが増えていますので好みを探してみるのも良いかもしれませんね。
練乳でかき氷のシロップを代用する方法
濃厚な甘さ
練乳もシロップの代用としてはその濃厚でミルキーな甘さがかき氷にちょうど良いですね。
かき氷屋さんによっては練乳をメニューで出していたりするので、味も間違い無いでしょう。
イチゴにかけるアイテムとして練乳を自宅に置いている場合もあるのではないでしょうか。
トッピング
練乳はイチゴとの相性がとても良いことは周知のことかもしれませんが、かき氷に練乳とイチゴをのせてみるのも良いでしょう。
イチゴは食べやすいようにカットして盛り付けて、その上から練乳をかければ見栄えも豪華になるかもしれませんね。
ヨーグルトでかき氷のシロップを代用する方法
さっぱりとした味
ヨーグルトをシロップの代用としてかけると程よい酸味でさっぱりとした味になり、好みで砂糖やガムシロップを加えて甘みを調整してみましょう。
かき氷の量を調整
ヨーグルトを多めにかき氷との量を調整すれば、フローズンヨーグルト風味になるでしょう。
トッピング
ヨーグルト自体がフルーツとの相性が良いので、かき氷の上に好みのフルーツを加えてヘルシーなスイーツとして味わうのも良いですね。
プレーヨーグルト以外にフルーツ入りのヨーグルトで手間を省いてしまっても良いでしょう。
フルーツジャムのトッピングも合いそうです。
ガムシロップでかき氷のシロップを代用する方法
アイスコーヒーやアイスティーなどで甘みを加えるためのガムシロップは手軽な代用シロップとして有効ですね。
食べるかき氷の量に合わせてガムシロップの量の調整も簡単ですし、シンプルなかき氷として試してみてはいかがでしょう。
メープルシロップでかき氷のシロップを代用する方法
カナダでは雪の上に煮詰めたメープルをかけたメープルタフィーというキャンディーがあるので、その応用としてかき氷にメープルシロップをかけてみましょう。
メープルタフィーではメープルを煮詰める作業が必要ですが、かき氷にメープルをそのままかけても美味しいようです。
100%フルーツジュースでかき氷のシロップを代用する方法
濃いめのものを
100%果汁であればとてもヘルシーなシロップの代用になりそうですし、フルーツジュースにも種類がありますのでバリエーションを楽しむこともできます。
あれば希釈タイプ
100%フルーツジュースには水に薄めて飲む希釈タイプもあり、オレンジやアップル、グレープ、ピーチなど種類もあります。
希釈タイプならかき氷にそのままかけて美味しくいただけそうですね。
フルーツ缶詰でかき氷のシロップを代用する方法
自宅にフルーツ缶詰があれば、かき氷のシロップの代用にしてみても良いと思います。
ヘルシーなフルーツ缶詰も色々な種類があり、一緒に入ったシロップもそのままかければ甘みも増すことでしょう。
フルーツの大きさ次第では一口サイズにカットする必要があるかもしれませんが、食べ方のバリエーションとしてかき氷に乗せてみてはいかがでしょうか。
フルーツコンポートでかき氷のシロップを代用する方法
フルーツ缶詰ほど気軽なかき氷のシロップ代用とは言い難いかもしれませんが、調理が好きであればひと手間かけたかき氷を味わえるかもしれません。
フルーツコンポートとは？
ヨーロッパの伝統的なフルーツの保存方法で、水やワインと砂糖やシロップで煮たりして作ります。
そのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトやアイスクリームに添えても良いですし調理段階で甘さを調整できるのもポイントの一つです。
一例として下記で桃のコンポートレシピをご紹介しておきます。
材料もシンプルなので、チャレンジしやすいのではないでしょうか。
コンポートの桃で代用シロップ
シロップの代用のために砂糖を加えると甘味が増して風味と合わせて美味しそうです。
こちらも下記リンクでレシピをご紹介したいと思います。
炭酸飲料でかき氷のシロップを代用する方法
コーラやサイダー
炭酸飲料の場合は糖分の多い方が相性が良さそうですが、人によっては味が薄くなって美味しくないといった意見もあるので直接かけた味にも好みが分かれそうです。
甘さでいえばコーラやサイダーなどが浮かびますが普段から氷を入れて飲むかそのまま飲むかの好みで考えると、そのまま飲む人にとってみればかき氷に直接かけると味が薄く感じるかもしれませんね。
凍らせてしまう
この場合はその他の炭酸飲料でも良いかもしれせんが、直接かき氷にしてしまう方法です。
凍らせる時に使うのが製氷皿ですが、ジップロックに炭酸飲料を入れて凍らせることもできます。
下記のリンクではジップロックを使った方法で炭酸飲料のかき氷を作ります。
こちらの方法は簡単にかき氷が作れて元になる炭酸飲料を少し残しておいて、かき氷の上からかけることで炭酸のシュワっと感を楽しむことができるようです。
ジップロックで炭酸ジュースの簡単かき氷♪ by Neroli315
いろんな炭酸飲料で試せそうですし、100%フルーツジュースなどで作ってもアリかもしれませんね。
ヤクルトでかき氷のシロップを代用する方法
乳酸飲料としての定番とも言えるヤクルトもその濃いめの味から、かき氷のシロップの代用としておすすめです。
ヤクルトスワローズのホームグランドである神宮球場では実際にヤクルトをかけたかき氷が販売されているようです。
自宅で作る場合はヤクルトの1本の内容量が少ないので、好みで追加するのも良いでしょう。
ココアパウダーでかき氷のシロップを代用する方法
パウダーの種類
ココアパウダーはその風味がかき氷のシロップの代用としてもおすすめになりますが、初めから砂糖入りの甘い状態のものから、純粋なココア粉末だけのものがありますので好みやアレンジで選択しても良いでしょう。
トッピングする
甘いものが好みであればココアパウダーに生クリームやミルク、練乳などと合わせてトッピングを楽しむこともできますね。
コーヒーでかき氷のシロップを代用する方法
お湯で溶いてシロップに
自宅に置いてある確率も高そうなインスタントコーヒーを使ってかき氷のシロップにする方法です。
アイスコーヒーにも対応した粉末であればそのままかけても良いですが、お湯で濃いめのコーヒーを作って冷やした後にシロップとしてかければよりフラペチーノ風に美味しくいただけそうです。
トッピングにミルクや練乳を加えれば甘味も増してお薦めできます。
エスプレッソ
より濃い風味にしたければエスプレッソを選択して、同じようにミルクや練乳を加えて味わうのものもアリでしょう。
抹茶でかき氷のシロップを代用する方法
抹茶パウダー
抹茶はシロップの代用というよりもシロップのバリエーションと考えて良いかもしれませんね。
100均ショップなどでも抹茶パウダーは入手できて粉末をそのままかき氷にかけても良いですが、砂糖を加えて一度お湯に溶かした後に冷やせば抹茶シロップになります。
さらに小豆もしくはあんこと白玉団子などが用意できれば、自宅で宇治金時のかき氷を作ることができます。
抹茶ラテ
抹茶パウダーだけでなくスティック状になった抹茶ラテパウダーもおすすめできます。
こちらもお湯で一度溶かしたものを冷やしてからかき氷にかけた方が良いかもしれません。
好みでミルクや練乳、生クリームなどをトッピングしてスイーツ風にいただきましょう。
かき氷シロップの代用品まとめ
今回はかき氷シロップの代用としてかけるものについてお話を進めてきましたが、いかがでしたか？
通常のかき氷用シロップも夏の風物詩として見慣れており馴染まれていますので、自宅にストックしている人もいるかもひれませんね。
しかしかき氷用のシロップには種類にも限界があるので、かき氷が好きな人ならば代用になるものやバリエーションを探したりすることもあるでしょう。
工夫次第では自宅にあるものでヘルシーなシロップの代用は作れますので、ご紹介した代用から更にそのバリエーションなども好みをヒントに探ってみるのも楽しい時間になるかもしれません。
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